Nem me lembro quando foi, mas aprendi a fazer esse purê há muito tempo. Meu marido não gostou muito. Eu gostei. Tudo é uma questão de gosto.
INGREDIENTES
- Couve-flor
- Leite
- Sal e demais temperos ( a gosto)
MODO
Cozinhe a couve-flor no leite com sal, quando estiver amolecida coloque-a num liquidificador e bata com o próprio leite do cozimento. Vá adicionando o leite aos poucos até ficar na consistência de sua preferência. A quantidade do leite dependerá do tamanho da sua couve-flor. Eu coloco um pouquinho de pimenta do reino para dar um gostinho a mais. Mas vai do gosto de cada um.
É isso !!! Simples né. Um purê que dá para comer sem medo de ser feliz. Mas, lembre-se, tudo em excesso é ruim.
Nenhum comentário:
Postar um comentário