Esse creme é versátil, já usei até como molho para uma beringela no forno. Já misturei com atum e cheiro verde. Como adoro requeijão, às vezes substituo por esse creme de ricota.
INGREDIENTES
- 400g queijo de ricota
- 200ml de leite morno
- sal e demais temperos ( a gosto )
MODO
Triture a grosso modo a ricota e coloque no liquidificador, adicione o leite morno aos poucos até obter a consistência desejada. Coloque os temperos de sua preferência. Sempre coloco sal, pimenta, raspinha de cebola. Lembrando que a cebola encurta a validade do creme.
É isso !!! Mais simples que isso, só isso duas vezes. : )
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